Στελέχη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην εταιρία MEGA OSTRAKON στον Μακρύγιαλο 20-10-2016

Το FARNET είναι η κοινότητα όσων εφαρμόζουν την Τοπική Ανάπτυξη με Πρωτοβουλία Τοπικών Κοινοτήτων (ΤΑΠΤΚ) που υπάγεται στο Ευρωπαϊκό Ταμείο Θάλασσας και Αλιείας (ΕΤΘΑ). Το δίκτυο αυτό συγκεντρώνει Ομάδες Τοπικής Δράσης για την Αλιεία (FLAGs), διαχειριστικές αρχές, πολίτες και εμπειρογνώμονες από όλη την ΕΕ που εργάζονται για την βιώσιμη ανάπτυξη των αλιευτικών και παράκτιων ζωνών.

Οι αλιευτικές περιοχές σε όλη την ΕΕ αντιμετωπίζουν σημαντικές προκλήσεις. Η συνεχόμενη μείωση των εισοδημάτων και της απασχόλησης στον τομέα αλιείας ανέδειξε την ανάγκη για τόσο βιώσιμες όσο και χωρίς αποκλεισμούς καινοτόμες λύσεις. Η Τοπική Ανάπτυξη με Πρωτοβουλία Τοπικών Κοινοτήτων (ΤΑΠΤΚ) είναι ένα εργαλείο το οποίο δίνει τη δυνατότητα στις τοπικές αλιευτικές κοινότητες να αντιμετωπίσουν αυτές τις προκλήσεις προτείνοντας και δοκιμάζοντας νέες λύσεις. Σκοπός του FARNET είναι να τις βοηθήσει σε αυτή την προσπάθεια.

Στο πλαίσιο των δράσεων της κοινότητας, επισκέφθηκαν σήμερα περισσότερα από 100 στελέχη της, την εταιρία «MEGA OSTRAKON» στην Πιερία, όπου περιηγήθηκαν στις εγκαταστάσεις, ενημερώθηκαν για τις διαδικασίες επεξεργασίας των οστρακοειδών και απόλαυσαν τέλος τη γαστρονομία της περιοχής.

Τα Ευρωπαϊκά στελέχη γεύτηκαν μύδια, καβούρια, γυαλιστερές και φούσκες από την Πιερία, με τη συνοδεία κρασιού από το «Κτήμα Πιερία Ερατεινη» και συγκεκριμένα τις Ερατεινες Ευχές και τον διεθνούς φήμης πλέον, αφρώδη οίνο «BLINK».

https://webgate.ec.europa.eu/fpfis/cms/farnet/boosting-business-along-fisheries-supply-chain-thessaloniki-greece-18-20-october-2016

megaostrakon_farnet_thumb01.jpg, 29kB megaostrakon_farnet_thumb02.jpg, 30kB megaostrakon_farnet_thumb03.jpg, 28kB megaostrakon_farnet_thumb04.jpg, 28kB megaostrakon_farnet_thumb05.jpg, 28kB megaostrakon_farnet_thumb06.jpg, 29kB megaostrakon_farnet_thumb07.jpg, 30kB megaostrakon_farnet_thumb08.jpg, 28kB megaostrakon_farnet_thumb09.jpg, 28kB megaostrakon_farnet_thumb10.jpg, 29kB megaostrakon_farnet_thumb11.jpg, 29kB megaostrakon_farnet_thumb12.jpg, 29kB megaostrakon_farnet_thumb13.jpg, 29kB megaostrakon_farnet_thumb14.jpg, 29kB megaostrakon_farnet_thumb15.jpg, 29kB megaostrakon_farnet_thumb16.jpg, 29kB megaostrakon_farnet_thumb17.jpg, 29kB megaostrakon_farnet_thumb18.jpg, 29kB



Εκπαιδευτική επίσκεψη μαθητών του 2ου Δημοτικού Σχολείου Λιτοχώρου στη MEGA OSTRAKON στον Μακρύγιαλο

Τις εγκαταστάσεις της εταιρίας MEGAOSTRAKON στον Μακρύγιαλο επισκέφθηκαν, το πρωί της Τετάρτης 12/10/2016, μαθητές της Γ’, Δ’ και Ε’ τάξης του 2ου Δημοτικού Σχολείου Λιτοχώρου, συνοδευόμενα από εκπαιδευτικούς. Οι μικροί μαθητές, στο πλαίσιο εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων, είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν από τον ιδιοκτήτη της εταιρίας Δημήτρη Μεγασθένη για την οστρακοκαλλιέργεια στον Θερμαϊκό Κόλπο, ενώ είδαν από κοντά πως επεξεργάζονται και τυποποιούνται τα μύδια και άλλα οστρακοειδή, πριν φθάσουν στους καταναλωτές.

megaostrakon_school_thumb1.jpg, 29kB megaostrakon_school_thumb2.jpg, 30kB megaostrakon_school_thumb3.jpg, 28kB megaostrakon_school_thumb4.jpg, 28kB



ΤΟ MEGAOSTRAKON ΣΤΗΝ ΕΚΠΟΜΠΗ ‘ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΣ’

Η εκπομπή μαγειρικής και οινογνευσίας ‘ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΣ’ του ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV, επισκέφτηκε τις εγκαταστάσεις του κέντρου αποστολής MEGAOSTRAKON για να παρουσιάσει τον εξαιρετικό μεζέ για τσίπουρο, ούζο και λευκό κρασί, όπως αναφέρει χαρακτηριστικά ο παρουσιαστής της εκπομπής κ. Βασίλης Γαλανός, τα όστρακα. Κατά τη ξενάγησή του στο MEGAOSTRAKON, ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης κ. Μεγασθένης Δημήτρης, έκανε αναφορά στις μυδοκαλλιέργειες, τα μυδοτροφεία Μακρυγιάλου, τα όστρακα, τα μύδια, τον τρόπο συλλογής, επεξεργασίας, συσκευασίας και αποστολής τους, καθώς επίσης έδωσε συμβουλές για το τι πρέπει να προσέχουμε σε ότι αφορά τα μύδια και τα όστρακα. Η επιχείρηση δραστηριοποιείται στο εμπόριο οστράκων (μύδια, κυδώνια κ.λπ.) στην Ελλάδα καθώς και στο εξωτερικό. Δείτε την παρουσίαση του MEGAOSTRAKON και τη συνέντευξη στο youtube



ΣΥΣΤΗΜΑ ΕΞΥΓΙΑΝΣΗΣ, ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΩΝ

Σύστημα εξυγίανσης, επεξεργασίας και συντήρησης οστράκων (μύδια, στρείδια, γυαλιστερές, κυδώνια κ.λπ.). Παρακάτω παρουσιάζεται ένα video που δημιούργησε και ανέβασε στο youtube η επιχείρηση MEGAOSTRAKON με τη διαδικασία εξυγίανσης, συντήρησης, επεξεργασίας και συσκευασίας των οστράκων.



Deny from all

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΤΟΥ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΥ ΣΤΙΣ 13/01/2013

Κατά τη ξενάγηση του ‘Γαστρονόμου’ στο κέντρο αποστολής MEGAOSTRAKON, ο ιδιοκτήτης του, κ. Μεγασθένης Δημήτρης, έκανε αναφορά για τις μυδοκαλλιέργειες, τα μυδοτροφεία Μακρυγιάλου, τα όστρακα, τα μύδια, τον τρόπο συλλογής, επεξεργασίας, συσκευασίας και αποστολής τους, καθώς επίσης έδωσε συμβουλές για το τι πρέπει να προσέχουμε σε ότι αφορά τα μύδια και τα όστρακα. Διαβάστε την τρισέλιδη συνέντευξη κάνοντας κλικ στις παρακάτω εικόνες:

megaostrakon_gastronomos_thumb1.jpg, 33kB megaostrakon_gastronomos_thumb2.jpg, 43kB megaostrakon_gastronomos_thumb3.jpg, 35kB