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Durante la visita guidata della redazione della rivista Gastronomos al centro di spedizione della Megaostrakon,il proprietario sig. Dimitris Megasthenis, ha fatto riferimento agli allevamenti di cozze di Makriyalos, i molluschi,la raccolta,la lavorazione,il confezionamento e la spedizione,come ha dato pure consili su come stare attenti riguardo le cozze e molluschi in generale.
Leggi l'intervista cliccando sulle immagini.
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