Granchio Reale
Paralithodes Camtschatica
Viene pescato nel nordovest Atlandico (FAO 27).
Temperatura
3-5°C vasca
5-6°C frigorifero
Pezzatura
2-10 kg
Confezione
1.500 - 5.000 gr
Densità
1024 - 1026
1.00-2.00
5.00-12.00
Gen
Feb
Mar
Apr
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Giu
Lug
Ago
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Ott
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Dic